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Frühstückskarte

Frühstück im Eckerts Wirtshaus

Mo - Sa 7 – 11 Uhr, So 7 – 12 Uhr

Bei uns frühstücken Sie à la carte und stellen sich zusammen, was Ihnen schmeckt. Vegan, süß, herzhaft oder mit Fisch – alles frisch gemacht.

Als Basis: Das ECKERTS FrühstückZwei Brötchen von der Bio-Bäckerei Postler, Butter oder Margarine, ein hausgemachter ECKERTS Fruchtaufstrich, als Saft wahlweise ECKERTS Powerdrink oder Orangen-Direktsaft 7,60 €

Mit diesen feinen Kombinationen machen Sie Ihr Frühstück bunter:

+ Korn & FruchtMüsli mit Milch oder veganem Haferdrink, Joghurt oder veganem Hafer-Joghurt natur und Obstsalat 5,80 €
+ Streichquartettvier bunte Aufstriche mit Linsenhummus, Gemüsecreme, Tomatenmarmelade und Tomaten-Basilikum-Aufstrich 6,80 €
+ Lachs & Launekalt geräucherte Lachsscheiben, Kräuterquark, Guacamole Dip 12,60 €
+ Weiß & RotKuhmilch-Mozzarella mit Tomaten-Haselnuss-Pesto 6,60 €
+ Müllers MorgenEmmentaler, Brie, Frischkäse, Wurstaufschnitt, Salami, gekochter Schinken und geräucherter Bauernschinken 8,40 €
+ Käse & QuarkEmmentaler, Brie, Frischkäse und Kräuterquark 6,60 €
+ Wurst & SchinkenWurstaufschnitt, Salami, gekochter Schinken und geräucherter Bauernschinken 6,40 €

Oder Sie stellen sich Ihr Frühstück selber zusammen:

Ein gekochtes Bio-Ei 1,80 €
Rührei oder Spiegeleiaus zwei Bio-Eiern 4,20 €
Omeletteaus drei Bio-Eiern zubereitet mit Schinken, Käse, Tomaten, Zwiebeln oder Kräutern 9,40 €
Drei Scheiben gebratener Speck 3,60 €
Zwei Nürnberger Bratwürst 3,20 €
Lachsscheiben, kalt geräuchert 8,20 €
Ein Brötchender Bio-Bäckerei Postler, wahlweise Rosen-, Saaten- oder Dinkel-Landbrötchen 1,20 €
Tüte mit drei Brötchender Bio-Bäckerei Postler, wahlweise Rosen-, Saaten- oder Dinkel-Landbrötchen 3,60 €
Bamberger HörnlaButterhörnchen der Bio-Bäckerei Postler 3,20 €
ECKERTS Fruchtaufstrich 1,80 €
Tomatenmarmeladevegan 2,00 €
Gemüsecreme, Linsenhummus oder Tomaten-Basilikum-Aufstrichvegan 1,60 €
Guacamole Dipvegan 2,60 €
Kräuterquark oder Frischkäse 1,80 €
Butter oder vegane Margarine 1,80 €
Nutella 2,00 €
Honig 2,20 €
Obstsalat 3,00 €
Müsli 1,60 €
Joghurt oder veganer Hafer-Joghurt natur 1,20 €
Kuhmilch-Mozzarella 4,20 €
Tomaten-Haselnuss-Pesto 2,40 €
ECKERTS Powerdrinkhausgemacht, aus Karotte, Kiwi, Apfel, Ananas 0,25 l 5,40 €
0,1 l 2,20 €
Orangensaftfrisch gepresst 0,25 l 5,40 €
0,1 l 2,20 €

Kaffee & Tee

Unsere Kaffeespezialitäten stammen von der Rösterei für Premiumkaffees Machhörndl Kaffee aus Nürnberg.

EspressoSorte Machhörndl Supercrema einfach 2,80 €
doppelt 4,40 €
Tasse Filterkaffee Tasse 3,40 €
Kanne 13,00 €
CappuccinoSorte Machhörndl Supercrema klein 4,20 €
groß 5,30 €
AmericanoSorte Machhörndl Supercrema 4,40 €
Café CrèmeSorte Machhörndl Samambaia, Brasilien 4,40 €
Latte MacchiatoSorte Machhörndl Supercrema 5,30 €
MilchkaffeeSorte Machhörndl Samambaia, Brasilien 5,30 €
ChococinoSorte Machhörndl Supercrema 5,30 €
Heiße oder kalte Schokolade 4,80 €
Tasse Teevon Florapharm aus Scheßlitz 3,40 €

Alle Kaffees auf Wunsch auch koffeinfrei und/oder mit laktosefreier Milch oder Hafermilch. Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie an der Theke.

Backwaren von der Biobäckerei Postler und hausgemachte Fruchtaufstriche

Ein Frühstück ist etwas ganz Besonderes, schließlich entscheidet ein guter Start in den Tag über alles weitere, oder? Darum machen wir im ECKERTS Wirtshaus unsere Fruchtaufstriche selbst in 7 einzigartigen Sorten, z.B. Aprikose-Lavendel, Himbeer-Balsamico, Zwetschge-Zimt oder Sauerkirsch-Schoko.

Unsere Brötchen backt für uns die Biobäckerei Postler aus Bamberg und unsere Eier liefert uns der Geflügelhof Carl im Itzgrund, der seine leckeren Bioeier nach dem Bruderhennenprinzip legen lässt.